خوش مزه بی رحم که عامل سرطان است - تور تایلند ارزان

به گزارش خبرنگاریکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذا ها در دنیا فست فود ها و مواد غذایی چرب هستند که افراد زیادی را به طرف خود جذب می نمایند، اما بهتر است بدانید سرخ کردنی ها و مواد غذایی پرچرب مضرات فراوانی برای بدن دارند.

یکی از مهم ترین عوارض غذا هایی که به مدت طولانی در روغن ها سرخ می شوند، فرآیند پیر کردن است. سرخ کردنی ها و غذا های پرچرب موجب التهاب، پیری و فرسودگی زودرس در بعضی قسمت های مختلف بدن می شوند.

غذا های سرخ شده با فشار خون بالا و کاهش کلسترول خون بدن در ارتباط هستند که این ارتباط موجب ایجاد بیماری های قلبی عروقی و چاقی می گردد.

یکی دیگر از مضرات غذا های سرخ شده خطر ابتلا افراد به دیابت نوع 2 است. آزمایش ها و تحقیقات نشان می دهد که مصرف سرخ کردنی ها ممکن است افراد را در خطر ابتلا به عارضه دیابت نوع 2 قرار دهند. آزمایش و تحقیقات پزشکان و محققان مبنی بر این است که اشخاصی که دو وعده فست فود در هفته مصرف می نمایند در مقایسه با افراد دیگر بیشتر به مقاومت انسولین دچار می شوند.

استفاده مکرر از روغن در درجه بالای حرارتی موجب سوختن آن شده که در نهایت عامل بسیاری از سرطان ها خواهد بود. در مواد غذایی ترکیباتی وجود دارد که در هنگام سرخ شدن مواد به ماده های سرطان زا (آکریل) تبدیل می شوند و سرطان هایی همچون (گوارش، سینه، ریه و تومور های مغزی) را ایجاد می نماید.

چه غذایی بخوریم کبدمان چرب نگردد؟

از مضرات دیگر سرخ کردنی ها می توان به پایین آمدن ضریب هوشی بچه ها اشاره نمود. آزمایشات و تحقیقات روی بچه ها 3 ساله ای که پیتزا و سیب زمینی می خورند؛ نشان می دهد از ضریب هوشی کم تری برخوردارند. بچه ها در حال رشد بهتر است برنامه غذایی سالمی داشته باشند. گرچه عادت دادن بچه ها به برنامه غذایی سالم و مفید کاری سخت است، اما مادران با کوشش و ابتکار در آشپزی می توانند بچه ها خود را به غذا های مفید عادت بدهند.

غذاهای سرخ شده ناباروری مردان را هم به دنبال دارد. خوردنی های چرب و سرخ کردنی موجب کاهش تعداد اسپرم ها شده و ممکن است باعث عقیم شدن مردان شوند. براساس آزمایش ها که بر روی مردان صورت گرفته پزشکان و محققان پی بردند اسپرم ها در مردانی که به مقدار زیاد از مواد غذایی چرب و سرخ شده استفاده می نمایند تا حدود 40 درصد کاهش یافته و همچنین موجب کاهش کیفیت عملکرد اسپرم ها نیز می گردد. به همین علت مردان ممکن است نابارور شوند.

بیشتر بانوان در ماه های 4 تا 6 ماه بارداری از سوزش های آزار دهنده سر دل خود رنج می برند. اما محققان و متخصصین تغذیه بر این باورند که سوزش های سر دل با رژیم غذایی آن ها مرتبط است. آن ها توصیه می نمایند بانوان مواد غذایی آبپز و بخارپز را جایگزین غذا های چرب و سرخ نموده نمایند. بانوان باردار برای برطرف سوزش دل بهتره است از رژیم و برنامه غذایی مناسب استفاده نمایند.

غذایی که افسردگی را تشدید می نماید

سعی کنید تاحد امکان از مصرف غذاهای چرب دوری کنید، چون می توانند شرایط روحی شما را وخیم نمایند. محققان بر این عقیده هستند اشخاصی که در برنامه غذایی خود از این مواد غذایی استفاده می نمایند، بیشتر از افراد دیگر دچار افسردگی می شوند.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان