طرز تهیه 8 ساندویچ خوشمزه و سبک مناسب برای افطاری - تور تایلند ارزان

سعی کنید در وعده افطار پرخوری نکنید و غذاهای سبک بخورید، وگرنه فرایند هضم غذا دچار اختلال می شود. شما برای مدت زمان طولانی هیچ چیز نخورده اید و اگر در افطار غذاهای سنگین بخورید، معده تان اذیت می شود.

امروز این مقاله از خبرنگاران مگ را به آموزش 8 ساندویچ خانگی خوش طعم و متفاوت برای افطاری اختصاص داده ایم. تهیه این ساندویچ ها وقت چندان زیادی از شما نمی گیرد. توجه داشته باشید که مواد را می توانید با توجه به تعداد نفرات، کم یا زیاد کنید. تا سرانجام مقاله در کنار ما باشید.

1. ساندویچ مرغ گریل شده

یکی از ساندویچ های خوشمزه و جذاب برای افطاری، ساندویچ مرغ گریل شده است. این ساندویچ در کنار طعم بسیار عالی خود، حاوی مواد مغذی زیادی هم است. بنابراین حتما یکبار هم که شده، آن را امتحان کنید. بدون شک طرفدار همیشگی این ساندویچ خواهید شد. اگر طرز گریل کردن مرغ را بلد نیستید، نگران نباشید. در ادامه این کار را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم برای گریل کردن مرغ

• سینه مرغ بدون استخوان: دو عدد
• آب لیموترش: نصف فنجان
• پیاز سرخ شده: نصف قاشق چای خوری
• جعفری خشک شده: دو قاشق چای خوری
• نمک و فلفل: به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ گریل شده

• سس مایونز: یک فنجان
• ساقه کرفس: دو عدد
• نان تست: هشت عدد
• کاهو: چهار برگ
• پودر سیر: یک هشتم قاشق چای خوری
• گوجه فرنگی رسیده: یک عدد
• پودر فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری
• نمک: یک هشتم قاشق چای خوری

طرز تهیه مرغ گریل شده

1.

برای گریل کردن مرغ، ابتدا دستگاه گریل را روشن کنید تا گرم شود. سپس صفحه آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید.

2.

آب لیموترش را در یک کاسه عمیق بریزید. سینه مرغ را در آب لیموترش بزنید و پیاز سرخ شده، نمک، پودر فلفل و جعفری خشک شده را به آن اضافه کنید و با دست به خوبی مواد را با مرغ مخلوط کنید.

3.

سینه مرغ را از کاسه بیرون بیاورید و هر طرف از آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی دستگاه گریل کنید تا دیگر رنگ آن صورتی نباشد.

طرز تهیه ساندویچ مرغ گریل شده

1.

برای تهیه ساندویچ مرغ گیل شده، اولین کاری که باید بکنید این است که مرغ گریل شده را نسبتا درشت ریش ریش کنید. ساقه کرفس را هم خرد کنید.

2.

یک کاسه بزرگ بردارید و سس مایونز، پودر سیر، نمک و فلفل را درون آن ریخته و خوب مواد را بزنید تا یکدست شوند.

3.

مرغ ریش شده و ساقه کرفس خرد شده را در یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید. مخلوط سس مایونز را روی مرغ بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند. اضافه کردن کرفس اختکمک است. بنابراین می توانید در صورت تمایل آن را حذف کنید.

4.

نان ها را در دستگاه توستر برشته کنید. اگر دستگاه ندارید، یک ماهیتابه روی اجاق بگذارید و به مقدار لازم کره درون آن بریزید. اجازه دهید کره آب شود، سپس هر طرف از نان ها را به مدت 3 تا 5 دقیقه روی حرارت سرخ کنید. این میزان با توجه به اینکه دوست دارید نانتان چقدر برشته باشد، می تواند کم یا زیاد شود.

5.

روی هر نان تست، نصف قاشق غذاخوری سس مایونز بمالید و با قاشق آن را صاف کنید. مخلوط سالاد مرغ را به طور مساوی روی یک طرف نان های تست بریزید. گوجه فرنگی را حلقه ای خرد کنید. سپس روی مخلوط مرغ یک برگ کاهو و چند حلقه گوجه فرنگی قرار دهید. ساندویچ مرغ گریل شده شما آماده است. از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.

2. ساندویچ سالاد تخم مرغ

اگر امروز از آن روزهاست که زیاد حوصله وقت گذاشتن برای آشپزی را ندارید، می توانید ساندویچ سالاد تخم مرغ درست کنید. این ساندویچ، همان طور که از اسمش مشخص است، طرز تهیه آسانی دارد و برای درست کردن آن به مواد اولیه چندان زیادی نیاز ندارید.

این ساندویچ ساده می تواند با طعم بسیار خوب خود شما را شگفت زده کند. ساندویچ سالاد تخم مرغ را می توانید به عنوان یک افطاری سبک نوش جان کنید یا برای میان وعده به فرزندتان بدهید.

مواد لازم

• تخم مرغ: چهار عدد
• سس مایونز: نصف فنجان
• سس خردل: یک قاشق چای خوری
• پیاز خرد شده: یک چهارم فنجان
• پودر فلفل پاپریکا: یک چهارم قاشق چای خوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

1.

تخم مرغ ها را بشویید. یک قابلمه را پر از آب سرد کنید و تخم مرغ ها را درون قابلمه قرار دهید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و زیر حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از گذشت حدود 7 تا 10 دقیقه، زیر حرارت را خاموش کنید و قابلمه را از روی اجاق بردارید. آب را دور بریزید و پوست تخم مرغ ها را بگیرید. سپس آن ها را نه خیلی ریز و نه خیلی درشت خرد کنید.

2.

سس مایونز، سس خردل و پیاز خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. اگر طعم پیاز در این ساندویچ را دوست ندارید، می توانید آن را حذف کنید. تخم مرغ های خرد شده را به کاسه اضافه کنید و مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

ساندویچ سالاد مرغ را با نمک، فلفل سیاه و پودر فلفل پاپریکا طعم دار کنید. می توانید سالاد تخم مرغ را با نان معمولی میل کنید یا آن را روی نان تست قرار دهید. یک برگ کاهو و چند حلقه گوجه فرنگی هم روی آن بگذارید و از خوردن آن لذت ببرید.

3. ساندویچ ایتالیایی با پنیر موزارلا

نوبتی هم که باشد، نوبت یک ساندویچ بین المللی است. همه ما ایتالیا را به پیتزاهای کم نظیرش می شناسیم، اما ساندویچ های این کشور زیبا هم بسیار خوشمزه هستند و ارزش امتحان کردن دارند. در ادامه می خواهیم طرز تهیه ساندویچ ایتالیایی را به شما آموزش دهیم. تهیه این ساندویچ ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید.

برای درست کردن ساندویچ ایتالیایی به سس مارینارای ایتالیایی نیاز دارید که در ادامه طرز تهیه آن آورده شده است. دست به کار شوید و خانواده را با این غذای بین المللی خوش طعم به وجد بیاورید.

مواد لازم برای تهیه سس مارینارا

• پوره گوجه فرنگی: 500 گرم
• جعفری خرد شده تازه: چهار قاشق غذاخوری
• سیر رنده شده: یک حبه
• پودر پونه کوهی: یک قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: شش قاشق غذاخوری
• پیاز ریز خرد شده: یک سوم فنجان
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه ساندویچ ایتالیایی

• کره: یک چهارم فنجان
• پودر سیر: یک هشتم قاشق چای خوری (اختکمک)
• نان تست: 12 عدد
• پودر پونه کوهی: یک قاشق چای خوری
• پنیر موزارلا خرد شده: 250 گرم
• سس مارینارا: یک پیمانه
• نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه سس مارینارا

1.

برای تهیه سس مارینارا، اول باید پوره گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، سیر رنده شده، پونه کوهی، نمک و فلفل را در مخلوط کن بریزید. مواد را به خوبی بزنید تا کاملا نرم شوند.

2 .

یک ماهیتابه بزرگ روی اجاق بگذارید. روغن زیتون را درون ماهیتابه بریزید و پیازهای ریز خرد شده را به مدت 2 دقیقه درون روغن سرخ کنید. سپس مخلوط گوجه فرنگی را به پیازها اضافه کنید. زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت 30 دقیقه روی حرارت بمانند تا غلیظ شوند. هر از گاهی سس را هم بزنید. سس مارینارا آماده است.

طرز تهیه ساندویچ ایتالیایی

1.

فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. شش تکه از نان تست را روی سینی فر قرار دهید. یک مشت کوچک از پنیر موزارلا را روی هر تکه از نان ها بریزید. روی نان ها، شش عدد نان تست دیگر را قرار دهید.

2.

کره آب شده، پودر سیر و نمک را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. با یک قلمو یا پشت یک قاشق غذاخوری، روی نان ها مقداری از مخلوط کره را بمالید. سپس روی آن پودر پونه کوهی را بریزید.

3.

سینی را به مدت 2 تا 3 دقیقه، یا تا زمانی که رنگ نان ها قهوه ای طلایی شود، در طبقه وسط فر قرار دهید. سپس سینی را از فر خارج کنید. روی طرف دیگر نان ها مخلوط کره را بمالید و روی آن ها پودر پونه کوهی بریزید. دوباره سینی را به مدت تقریبا 2 دقیقه در فر قرار دهید.

4.

سینی را از فر بیرون بیاورید. نان ها را به دلخواه از وسط یا به شکل مثلث برش بزنید. سس مارینارا که از قبل آماده کرده بودید، داخل یک کاسه بریزید و به همراه نان ها سرو کنید. نوش جان .

4. ساندویچ کاپریس ایتالیایی

از آنجایی که غذاهای ایتالیایی طرفداران زیادی دارند، تصمیم داریم یک ساندویچ ایتالیایی ساده و سبک دیگر را به شما یاد دهیم. ساندویچ کاپریس از آن دسته از ساندویچ هایی است که طرفداران زیادی دارد. فقط کافی ست یکبار این ساندویچ را امتحان کنید تا دلیل محبوبیت بیش از حد آن را متوجه شوید.

این ساندویچ بین المللی فقط در دو مرحله آماده می شود و به دلیل اینکه سبک است، می تواند گزینه خوبی برای افطاری باشد. این ساندویچ را برای روزهایی از ماه مبارک رمضان که وقت زیادی برای تهیه افطاری ندارید، در نظر داشته باشید.

مواد لازم

• نان باگت: چهار عدد
• ریحان تازه: یک فنجان
• گوجه فرنگی: یک عدد
• پنیر موزارلا: هشت ورقه
• روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

1.

برای تهیه ساندویچ کاپریس، ابتدا با یک چاقوی تیز هر کدام از نان های باگت را به درازا برش بزنید. گوجه فرنگی را هم حلقه ای خرد کنید و کنار بگذارید. با یک قلمو یا پشت قاشق غذاخوری، هر تکه از نان ها را به روغن زیتون آغشته کنید.

2.

روی چهار طرف زیری نان ها دو ورقه پنیر موزارلا، برگ ریحان و چند حلقه گوجه فرنگی بگذارید. آن ها را با نمک و فلفل طعم دار کنید. سپس چهار طرف رویی نان ها را روی آن ها بگذارید. به همین سادگی ساندویچ کاپریس ایتالیایی شما آماده است.

5. ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر ریکوتا

ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر ریکوتا هم یک ساندویچ سبک دیگر است که طعم بسیار خوبی دارد. برای تهیه این ساندویچ فقط به شش ماده اولیه ساده نیاز دارید که احتمالا همه یا تعداد زیادی از آن ها را همین الان در خانه دارید.

دقت کنید که مواد زیر برای یک نفر کافی است. اگر می خواهید این ساندویچ را برای تعداد نفرات بیشتری درست کنید، به مواد اضافه کنید. در ادامه طرز تهیه این ساندویچ لذیذ را در اختیارتان قرار داده ایم.

مواد لازم

• گوجه فرنگی کوچک: یک عدد
• پنیر ریکوتا: نصف فنجان
• سس مایونز: دو قاشق غذاخوری
• نان تست: دو عدد
• نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه

1.

برای تهیه این ساندویچ ساده، فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر کاغذ پوستی قرار دهید. گوجه فرنگی را حلقه ای کنید. حلقه های گوجه فرنگی را روی سینی فر قرار دهید.

2.

روی هر حلقه از گوجه فرنگی مقداری پنیر ریکوتا بریزید. سینی را به مدت تقریبا 5 دقیقه در فر قرار دهید تا رنگ پنیر قهوه ای شود. سپس سینی را از فر خارج کنید.

3.

نان تست را برشته کنید. روی هر تکه از نان تست، یک قاشق غذاخوری سس مایونز بریزید و با قاشق به خوبی آن را صاف کنید. حلقه های گوجه فرنگی حاوی پنیر ریکوتا را روی یک طرف از نان تست قرار دهید. آن را با نمک و فلفل طعم دار کنید و طرف دیگر نان را روی آن بگذارید. ساندویچ شما آماده است.

6. ساندویچ ایتالیایی با سس پستو

این ساندویچ خوشمزه به دلیل اینکه با سس پستو تهیه می شود، متفاوت از سایر ساندویچ ها است. سس پستو یک سس ایتالیایی است که می توانید آن را با پیتزا یا حتی پاستا سرو کنید. این سس به دلیل اینکه با ریحان تهیه می شود، عطر بسیار خوبی دارد. در ادامه طرز تهیه این افطاری آورده شده است.

مواد لازم برای تهیه سس پستو

• گردوی خرد شده: چهار قاشق غذاخوری
• برگ ریحان تازه بدون ساقه: دو فنجان
• سیر رنده شده: یک قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: نصف فنجان
• پنیر پارمزان رنده شده: نصف فنجان

مواد لازم برای تهیه ساندویچ

• کره : یک قاشق غذاخوری
• سس پستو: یک قاشق غذاخوری
• نان تست: دو عدد
• پنیر موزارلا: یک ورقه
• گوجه فرنگی متوسط: یک عدد
• نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه سس پستو

1.

برای درست کردن سس پستو، اولین کار این است که گردوها را در یک ماهیتابه قرار دهید و ماهیتابه را روی حرارت متوسط بگذارید. نیازی نیست به گردوها روغن اضافه کنید. اجازه دهید گردوها به مدت 3 تا 5 دقیقه روی حرارت باشند. مدام آن ها را هم بزنید تا رنگشان قهوه ای طلایی شود و عطرشان درآید. سپس بلافاصله گردوها را به یک بشقاب منتقل کنید و اجازه دهید به مدت تقریبا 5 دقیقه خنک شوند.

2.

گردوی تفت داده شده، برگ های ریحان و سیر را در مخلوط کن بریزید و مواد را چند پالس بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. همان طور که مخلوط کن روی دور کند روشن است، روغن زیتون را به آرامی به مواد اضافه کنید و چند پالس دیگر بزنید تا ترکیب نرم شود. پنیر پارمزان را اضافه کنید و دوباره مواد را مخلوط کنید. سس پستو را درون یک کاسه بریزید و کنار بگذارید.

طرز تهیه ساندویچ

1.

دو طرف نان تست را به کره آب شده آغشته کنید و روی آن ها به اندازه مساوی سس پستو بزنید. سس را با قاشق صاف کنید. گوجه فرنگی را حلقه ای خرد کنید. حلقه های گوجه فرنگی را روی یک طرف نان تست قرار دهید و روی آن یک ورقه پنیر موزارلا بگذارید. ساندویچ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. طرف دیگر نان را روی آن بگذارید.

2.

یک ماهیتابه روی اجاق بگذارید و مقدار کمی کره یا روغن به آن اضافه کنید. زمانی که کره یا روغن داغ شد، نان تست را درون ماهیتابه قرار دهید و اجازه دهید رنگ آن قهوه ای طلایی شود. سپس نان تست را بااحتیاط برگردانید و و طرف دیگر را هم به مدت تقریبا 2 دقیقه سرخ کنید. افطاری لذیذ و خوش عطر شما آماده است.

7. ساندویچ خیار ایتالیایی

اهمیت آبرسانی به بدن در ماه رمضان دو چندان می شود. خیار یکی از میوه های به شدت آبرسان است که به هیدراته نگه داشتن بدن کمک زیادی می کند. می توانید ساندویچ خیار ایتالیایی را به عنوان یک افطاری سبک و آبرسان نوش جان کنید. این ساندویچ در یک چشم به هم زدن آماده می شود.

مواد لازم

• سس مایونز: دو قاشق غذاخوری
• پنیر موزارلا خرد شده: یک فنجان
• نان تست: دو عدد
• خیار کوچک: یک عدد
• نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه

1.

برای تهیه ساندویچ خیار، ابتدا خیار را به خوبی بشویید و پوست آن را بگیرید. خیار را به صورت حلقه های نازک برش بزنید.

2.

روی هر طرف نان تست، به اندازه یک قاشق غذاخوری سس مایونز بزنید. پنیر موزارلا را روی یک طرف نان قرار دهید. روی آن حلقه های خیار را بگذارید و آن را با نمک طعم دار کنید. نان های تست را روی هم قرار دهید و نوش جان کنید.

8. ساندویچ پنیر موزارلای دودی و سس پستو

آخرین افطاری که امروز به شما آموزش می دهیم، ساندویچ پنیر موزارلای دودی و سس پستو است که ارزش یکبار امتحان کردن را دارد. این ساندویچ سبک در مدت زمان کم آماده می شود و با طعم عالی خود می تواند خود را در فهرست همیشگی ساندویچ هایی که قرار است درست کنید، جای دهد. طرز تهیه این افطاری هیجا ن انگیز به شرح زیر است.

مواد لازم

• سس پستو: دو قاشق غذاخوری
• نان تست: دو عدد
• سس مایونز: یک قاشق غذاخوری
• پنیر پارمزان رنده شده: یک قاشق غذاخوری
• پنیر موزارلای دودی خرد شده: یک چهارم فنجان
• کاهو: یک برگ
• گوجه فرنگی: دو حلقه
• نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه

1.

برای تهیه این ساندویچ، نان تست را به مقدار کم برشته کنید. روی یک طرف نان تست سس پستو بزنید. روی طرف دیگر نان تست، سس مایونز بزنید. روی هر دو طرف پنیر پارمزان رنده شده را بریزید.

2.

روی یک طرف نان، پنیر موزارلای دودی خرد شده را قرار دهید و روی آن کاهو و حلقه های گوجه فرنگی را بگذارید. کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید و طرف دیگر نان را روی آن قرار دهید. نوش جان.

کلام آخر

امروز طرز تهیه 8 ساندویچ سبک را به شما آموزش دادیم که برای افطاری گزینه های بسیار خوبی هستند. ویژگی مثبت این ساندویچ ها این است که بیشتر آن ها در مدت زمان کم آماده می شوند. شما دوست دارید برای افطاری چه چیزهایی بخورید؟ نظرات خود را با ما و دیگر مخاطبان در میان بگذارید.

منبع: all recipes, all recipes, all recipes, all recipes, all recipes