آشپزی

طرز تهیه ماست خامه ای
آیا با نکات درست کردن ماست خامه ای در خانه آشنایی دارید؟ ماست خامه ای به خاطر طعم قوی و بافت نرم و خامه ای که دارد، بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. اما تعداد افرادی که بتوانند یک ماست خامه ای خوشمزه تهیه نمایند، شاید آنقدرها زیاد نباشد، چون خیلی ها نکات...

طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ بدون فر
پیراشکی جزء دسته غذا های پر هوادار است که شما می توانید با هر نوع مواد غذایی که دوست دارید آن را تهیه کنید.

5 نکته مهم برای پخت شیرینی برنجی در منزل
شیرینی برنجی یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی است که بسیار خوشمزه و معطر است و پایه ثابت شیرینی های خانگی عید نوروز است.

طرز تهیه ملات گروت، طرح اختلاط و نحوه ساخت گروت سیمانی
طرز تهیه ملات گروت و طراحی این مواد به گونه ای انجام می گردد که جذب نیرو به وسیله آن به سادگی انجام گردد. به این ترتیب انتقال نیرو به بخش های زیرین کار نیز به سادگی انجام می گردد. در هر یک از این مواد صنعتی و ساختمانی، ترکیبات به خصوصی مورد استفاده قرار...

طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی با روکش گاناش
خبرنگارانـ کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر جهان هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام هواداران خاص خود را دارند. در این میان کیک شکلاتی همواره پرطرفدارترین نوع کیک است و به خصوص در میان...

اطلاعات سفر به کشورهای آمریکای مرکزیمعرفی کشورهای آمریکای مرکزی
در قسمت غربی کره زمین، قاره پهناور آمریکا را می بینیم که بخش کوچکتر و میانی آن امریکای مرکزی است. در این مطلب می خواهیم در مورد سفر به آمریکای مرکزی که از جاذبه های بسیاری برخوردار است، صحبت کنیم. پس اگر قصد سفر به این قسمت از کره زمین را دارید، در ادامه...

فوت و فن های خوشمزه از یک شغل با درآمد چند 10 میلیونی
یکی از محبوب ترین نعمت ها برای بیشتر انسان ها غذا است. علاوه بر نیاز بدن انسان به غذا برای تأمین انرژی و حیات، لذت بردن از طعم و مزه غذا موضوع دیگری است که مورد توجه قرار می گیرد. تنوع غذایی بسیار بالا است و در هر منطقه با توجه به مواد اولیه موجود در آن،...

طرز تهیه لای پلوی قشقایی؛ لذیذ و مجلسی
زمان این پخت این غذا به گوشتی که استفاده می کنید بستگی دارد. اگر به تنوع غذایی علاقه مند هستید و از غذا های تکراری خسته شدید لای پلو قشقایی را تست کنید.

طرز تهیه مربای کیوی و فوت وفن نگهداری آن
مربای کیوی یک مربای خوشمزه و ملس است که همه عاشقش می شوند. این مربا چه در کنار چای، قهوه و انواع دسرها و چه در میز صبحانه جا دارد. این مربا برای افرادی که طعم های ملس را به طعم های شیرین ترجیح می دهند، بسیار مناسب است. روش تهیه مربا کیوی بسیار آسان و نتیجه...

طرز تهیه آرد برنج خانگی چگونه است؟
اگر آرد همه منظوره شما کم شده است یا در پی جایگزینی بدون گلوتن هستید، باید طرز تهیه آرد برنج خانگی را یاد بگیرید. آرد را برنج می توانید خودتان در خانه درست کنید و در تهیه آن کنترل کاملی داشته باشید. درست مانند خود برنج، آرد برنج 100 درصد فاقد گلوتن است و...

راهنمای سفر به دوبلین، مرکز ایرلند
سفرنامه شهر دوبلین در ایرلنددوبلین، مرکز کشور ایرلند است، که یکی از مجذوب کننده ترین مقاصد گردشگری در قاره اروپا به شمار می رود. ریشه نام شهر دوبلین ترکیبی از داب و لین است که معنای آن به زبان ایرلندی (برکه سیاه) می شود. دوبلین نسبتا شهر گرانی است اما جاذبه...

کدام خوراکی ها قبل از پخت نباید شسته شوند؟
تهران (پانا) - برخی مواد غذایی وجود دارند که قبل از پخت هرگز نباید شسته شوند و در مقابل برخی خوراکی ها قبل از مصرف حتما باید شسته شوند.

طرز تهیه دمپخت شیرازی؛ غذای لذیذ و محلی استان فارس
با طرز تهیه دمپخت شیرازی، یکی از غذاهای سنتی و لذیذ استان فارس آشنا شوید و با طبخ آن در منزل، روزی مملو از طعم های خوشمزه برای خود رقم بزنید.

بهترین مقصدها برای تجربه سفری بی نظیر در آسیا
آسیا پهناورترین قاره دنیا است. در این قاره بزرگ و زیبا، مقصدهای گردشگری متنوعی برای همه سلیقه ها وجود دارد. بهترین مقصدهای گردشگری آسیایی را بشناسید.

مقاله: کالری عدس چقدره؟ هر 100 گرم عدس چند کالری دارد؟
عدس همچنین حاوی مقادیر زیادی مس، منگنز، اسید پانتوتنیک، منیزیم و روی است و اندازه کمتری ویتامین C، ویتامین K، ریبو فلاوین، کلسیم و سلنیوم در خود گنجانده است.

طرز تهیه فسنجون (فسنجان) با گوشت قلقلی مجلسی
خورشت فسنجون یکی از خورشت های اصیل ایرانی است که نه تنها مورد علاقه ایرانیان است بلکه گردشگر هایی که در سفر به ایران این غذا را چشیده اند، علاقه زیادی به آن نشان داده اند. کسانی که می گویند فسنجون دوست ندارند، احتمالا تا به حال خورشت فسنجانی که مطابق با...

طرز تهیه همبرگر خانگی لذیذ در فر یا روی اجاق گاز
یکی از لذت بخش ترین کارهایی که می توانید در تابستان انجام دهید، درست کردن همبرگر خانگی لذیذ و خوردن آن در فضای باز و بیرون از خانه است. در این مقاله با طرز تهیه همبرگر روی اجاق گاز و همچنین گریل آشنا می شوید تا با هر روشی که برای تان راحت تر است، با گوشت...

طرز تهیه مربای انجیر خانگی
خبرنگارانـ مربا یکی از خوراکی های خوشمزه و پر هوادار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه صندلی ویژه ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می گردد. مربا ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با میوه...

هفته غذای ایتالیا در تهران؛ هفته ای با عطر و طعم ریحان
سفارت ایتالیا برنامه هفته غذای ایتالیا را با موضوع رژیم غذایی مدیترانه ای و مغذی، کاهش دورریز غذا و پایداری زیست محیطی از یکشنبه 26 آبان تا آدینه 1 آذر برگزار می نماید. این برنامه در همکاری با ارگان های ایرانی و بخش خصوصی برگزار می گردد که فرصت خوبی برای...

طرز تهیه مرغانه پلا یکی از غذا های محلی استان گیلان
در مطلب زیر طرز تهیه مرغانه پلا را به شما آموزش می دهیم.